CRUMBLE DE FRESAS

crumble-fresaIngredientes:

  • 500 gr. de fresas.
  • 100 gr. de mantequilla.
  • 100 gr. de azúcar.
  • 150 gr. de harina.
  • Unas gotas de extracto de vainilla (opcional).

Preparación del crumble de fresas:

  • Limpia las fresas.
  • Espolvorea un poco de azúcar sobre las fresas.
  • Coloca las fresas en la bandeja en la que vayas a hornear el crumble y guárdala enla refri mientras preparas la masa.
  • Precalienta el horno a 200°
  • Mezcla con las manos la harina, con el azúcar y con la mantequilla cortada en dados pequeños. En este caso necesitamos que la mantequilla esté fría para conseguir una masa migosa.
  • Si quieres aromatizar tu crumble con un poco de vainilla, es el momento de añadir el extracto de vainilla a la masa.
  • Cuando hayas conseguido unas migas con la masa, espolvoréalas sobre las fresas con azúcar que tienes reservadas.
  • Baja la temperatura del horno a 180 grados y hornea el crumble durante una media hora o hasta que veas que la masa está tostada.
  • Sirve el crumble templado con un poco de nata montada o bien con tu helado favorito.
 

 
 
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